Natural do Porto, foi no Leixões SC que Gil Meireles se formou no voleibol. Foi também pelos de Matosinhos que se estreou como sénior e foi campeão nacional da 2.ª divisão, transitando depois para o Castêlo da Maia.
Internacional português, chegou ao Sporting CP em 2019, proveniente do Esmoriz GC. À chegada ao Clube disse-se entusiasmado pela oportunidade e por poder experienciar todas as semanas jogos com pavilhões cheios. "Concorrente" de João Fidalgo na posição de líbero, afirmou que a competitividade interna seria muito boa para a sua evolução. Tem conseguido afirmar a sua qualidade de leão ao peito e segue na terceira temporada consecutiva no Clube.