Natural de Ballerup, perto de Copenhaga, Jonas Tidemand fez a formação no FIF Håndbold e TMS Ringsted. Internacional pela Dinamarca desde os escalões jovens, foi medalha de bronze no Campeonato da Europa de Sub-18, em 2012 e no ano seguinte sagrou-se campeão do Mundo de Sub-19. Em 2015 ingressou no Ribe-Esbjerg HH, onde se estreou na principal Liga Dinamarquesa e esteve nas duas temporadas ao serviço do Skjern Håndbold.
A vontade de experimentar um campeonato estrangeiro trouxe-o a Portugal em 2021, para representar o Sporting CP. Descreve-se como um lutador, ambiciona títulos e já venceu uma Taça de Portugal de Leão ao peito.