Cassie Coster é natural de Poughquag, em Nova Iorque (EUA), é guarda-redes e iniciou o seu percurso no desporto escolar, no Colégio de Arlington. Fez a transição para o desporto universitário, onde manteve em simultâneo a prática de futebol e atletismo. Defendeu as redes das Albany Great Danes e Monmouth Hawks, sendo que em 2023 jogou ainda a Women's Premier Soccer League (WPSL), onde foi nomeada para o melhor 11 da Northeastern Conference.

Iniciou a carreira profissional em Portugal, em 2025, quando assinou pelo Rio Ave. Pelas vilacondenses assegurou a manutenção, sendo parte fundamental da terceira defesa menos batida da Liga Portuguesa. Chegou ao Sporting CP em 2026 para dar um grande passo na carreira, com o objectivo de conquistar troféus que enriqueçam o seu palmarés e, evidentemente, o do Clube.