Natural de Kastrup, nos arredores de Copenhaga, Morten Hjulmand foi formado no FC København. Contratado pelo FC Admira Wacker, em 2019, haveria de assinar pelo US Lecce, em 2021. Eleito capitão de equipa dos italianos, apenas 18 meses após ingressar no Clube, chega agora ao Sporting para reforçar o meio-campo.
Internacional dinamarquês desde o escalão sub-18, Hjulmand já foi chamado à equipa principal do seu país, mas ainda não teve a oportunidade de se estrear.
Já de Leão ao peito, descreveu-se como um jogador forte nos duelos, que oferece muito equilíbrio à equipa. Feliz pelo passo dado, assume que a reputação de Clube formador também pesou na decisão, dado que ainda é um jovem e tem muito para evoluir. A primeira temporada de Leão ao peito correu de feição e Hjulmand sagrou-se campeão nacional 2023/24.