Formado no EC Vitória, do estado brasileiro da Bahia, de onde é natural, o extremo de 22 anos chegou à equipa sénior e representou, também, o Clube Náutico Capibaribe e o Figueirense FC por empréstimo. Em 2024/2025, também por cedência, mudou-se para Portugal e representou a UD Leiria, somando seis golos em 18 jogos.
Alisson Santos é reforço do Sporting Clube de Portugal, tendo assinado até 2030 com uma cláusula de rescisão no valor de 80 milhões de euros. Aos meios de comunicação do Clube disse estar a cumprir um sonho que espera aproveitar, dando o máximo para ajudar o Sporting.